Santiago Roma

Santiago Roma

Albariño

Elaborado con monovarietal Albariño (100%), de un buen equilibrio organoléptico gracias a las uvas de nuestros viñedos, despalillado, prensado en frío a bajas presiones con prensa neumática, desfangado en frío, fermentación controlada entre 18 y 20ºC.

Vino de tierras Rías Baixas.

D.O. Rías Baixas

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Ficha técnica

Ud/caja: 6 unidades
La Bodega: Santiago Roma
Tipo: Río Blanco
D.O.: Rías Baixas
Grado: 18º - 20º
Marca: Santiago Roma
Año: 2013
Descripción: Elaborado con monovarietal Albariño 100 % de un buen equilibrio organoléptico de las uvas de nuestros viñedos, despalillado, prensado en frío a bajas presiones con prensa neumática, desfangado en frío, fermentación controlada.
Embotellado: Botella con tapón de seta con morrón.
Vista: Amarillo dorado sin extralimitaciones.
Nariz: Franca de Albariño (balsámico de laurel), nota de campo ligeramente seca, asomo sutil de hoja de eucalipto seco y limpio, primer plano de manzana madura.
Boca: Grata entrada de limpia apertura, donde su frescor adquiere protagonismo y donde laurel, limón y manzana de su primer paso son surtidos por una agradable nota de hierba fresca con un medido y grato fondo de amargor que le da vida.
Temperatura: Entre 8-10º C.
Maridaje: Carnes
Acompañamiento: Mazuelo, Tempranillo, Garnacha

Más

FICHA TÉCNICA BODEGA

Características

Capacidad:
75 CL.
Envase:
Excelente vino de uva tempranilla
Descripción.Europalet.  Unid.
Código EAN Ud/caja Caja Base Altura Palet
8437006297691 6 12 16 5 480

Características:

 Vista: Mileto Crianza 2010 es de color granate picota muy intenso. Buena capa de color. 
- Nariz: Buena intensidad a frutos maduros, con tonos de madera muy integrados en el vino. 
- Boca: Bien estructurado, con acidez equilibrada y buena intensidad frutal y un final largo.
Temperatura de servicio: Entre 16-18º C.
Grado de alcohol: 13,5%
Maridaje: Carne
Uvas: Mazuelo, Tempranillo, Garnacha

Análisis:

Graduación alcohólica:
13,5º
AV
0..4 g/l Ac. Acético
AT
6.5 g/l Ac. Tartárico
pH
3.3
SO2L
34 mg/L
SO2T
99 mg/L